Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте:

Orange Wine by Andrey Trefilov

09.11.2018
19:00
За что мы любим оранжевые вина?

Название Оранжевое может ввести в заблуждение. Можно подумать что речь идет о вине из апельсинов, или коктейле "Мимоза" ( когда смешивается апельсиновый сок и игристое вино ).
Но оранжевое вино -
это совсем другое.
Оранжевое вино - это тип белого вина,
сделанного по технологии красного вина,
когда виноградный сок оставляют бродить
вместе с кожицей, косточками, а иногда
гребнями, в результате чего у вина
появляется глубокий оранжевый цвет. В
скором времени возможно "оранжевые" вина
будут выделены в отдельную группу наравне
с белыми и красными винами.

1 ) Besini Qvevri, Georgia

2 ) Yayla Muscat Orange, Russia

3 ) Attis Sitta Laranxa, Spain

4 ) Cascina Degli Ulivi IVAG, Italy

5 ) Cotes Catalanes IGP. Domaine Gauby. Jasse Blanc Sec, France

6 ) Markus Altenburger Neuburger, Austria

Говорит: Andrey Trefilov ( Moscow )

Готовит: Александр Курсантский - «Севиче» из морского гребешка с малиновым соусом и красной смородиной, Тар-тар из оленины на гренках из ржаного багета, брускетты «Капрезе».

Стоимость участия: 1990 руб.

Запись и дополнительная информация:

Александр Козейко:

+7 921 920 03 01
[email protected]

Количество мест ограничено!

🍊
Посмотреть другие 139 мероприятий